喷香诱人的几道家常菜,好吃不贵,味道比饭店还好吃,百吃不厌

  • 日期:09-08
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蒸肉用剁碎的肉

食材:冬瓜,盐

做法:

1.将甜瓜切成薄片,放在盘子上。在表面撒上一些盐到底部。

2,煮沸水,将甜瓜放入锅中蒸8分钟。

3.在肉中加入适量的生姜,蚝油,盐和胡椒,煮酒。向一个方向搅拌。

4,火锅,放入适量的植物油,炒成碎肉。

将肉末炒熟后,将牛肉酱炒熟。

6.加少量水和酱油,煮2分钟。

7.加入水淀粉使其变稠。

8.将煮熟的碎肉倒入蒸熟的甜瓜中。

番茄排骨

食材:排骨,生姜,洋葱,料酒,色拉油,酱油,酱油,白糖,白芝麻

实践

1,在锅中开水,排骨冷水锅,加姜,洋葱结,料酒。

2.煮沸后,取出血液泡沫,加入足够的水,煮沸,转热至约30分钟,取出水。

3,将两匙酱油倒入大碗,一匙酱油,两匙料酒,倒入排骨,均匀抓取,腌约20分钟。

4,锅内燃烧油,油不需要太多。油温为70%,腌制的肋骨两侧都是油炸至金黄色。

5,炸排骨,取出控油。将腌好的酱汁倒入锅中,半碗水,两汤匙番茄酱,拌匀。

6,倒入排骨,煮汁,打开果汁。撒上白芝麻,切碎的葱,放在盘子上

大鸡

食材:全鸡,土豆,青椒,红辣椒,八角,肉桂,月桂叶,干辣椒,胡椒,洋葱,姜,酱油,酱油,糖,番茄酱,柠檬汁

实践

1.清洗整只鸡,取出头部和PP,粉碎块,用酒将其放入沸水锅中,取出冲洗过的水沥干水分。

2.在火锅中加热油。油热后,倒入八角茴香,肉桂,香叶,干辣椒,胡椒和洋葱姜。

3.倒入鸡块,翻炒2. 3分钟,倒入酱油,酱油,煎至颜色变浅。

4.加入没有鸡块的开水,在火煮沸后加入番茄酱,然后挤入几滴柠檬汁。盖上盖子,打开盖子约20分钟。

6.倒入红色和青椒片,转移到盐,胡椒调味,然后炖汁。

蘑菇炒肉

配料:7-8个蘑菇,100克猪肉,100克红薯粉,1个葱花,适量的酱油,少许盐,少许酒。

实践

1.将猪肉切片,加入酱油,盐,腌10-20分钟。加入少许红薯粉拌匀,使红薯粉充分包裹肉。炒蘑菇和蘑菇的做法。步骤

2,将蘑菇放入沸水中过快,捞起备用,油火锅,加入洋葱去香,将肉放入翻炒,然后褪色后捞起。

3,加少许油,将蘑菇倒入翻炒,加入熟肉,翻炒,加盐,料酒,酱油调味。

4,收集果汁后,放入洋葱节,即可出门。

干杏鲍菇

配料:2个牡蛎蘑菇; 12茶匙酱油12汤匙大蒜2干辣椒4蚝油12汤匙植物油2汤匙韭菜2白芝麻1茶匙;

做法:

1.准备材料,切干辣椒,切大蒜,切花,切花;

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3.放入沸水锅中快速淹死;

4.使用后排干水;

5.将白芝麻放入锅中,用小火焖煮,即可使用;

6.将适量的植物油放入锅中,加入牡蛎蘑菇,翻炒至表面烧黄。它也可以使用了;

7.将锅放回去,加少许植物油,加热至50%,加入干辣椒切片,大蒜和葱;

8.将杏鲍菇加入并炒,加盐,酱油和蚝油调味;

9.搅拌均匀,加入芝麻和葱;

炒蟹蘑菇

配料:蟹菇,红辣椒,生姜,青椒,大蒜,盐,蚝油,酱油

做法:

1.将螃蟹味的蘑菇洗净,然后将其放入沸水锅中约10秒钟。取下并排干直至使用;

2,青红辣椒洗净切块;生姜切;大蒜片;

3,火锅冷油,加入生姜,大蒜,炒香,加入蟹味蘑菇炒约2分钟;

4,将青椒和红辣椒片均匀翻炒,加入适量盐,酱油,蚝油翻炒均匀出锅盘