入伏后少吃油腻多吃青菜,今天分享几道适合这个时节的美食

  • 日期:09-06
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01: 57: 48 P P猪

火腿冬瓜汤

配料:冬瓜1个; 1火腿; 1姜; 1小虾皮

实践

1.洗净切片,切成薄片的火腿,生姜和切丝

2,加热锅,放少许油,等到油热,加入生姜香。

3,放入火腿切丁,翻几次

4,放入冬瓜片,继续翻炒半分钟

6,将适量的水倒入锅中,不要超过1厘米的食物

7,等待水煮沸,用小火炖盖; 10-15分钟关火,撒上虾皮,可以平底锅出来

云蛋

实践

1.准备成分

2.将鸡蛋清和蛋黄分开放入碗中

3.用电动打蛋器发送

4.将它送到打蛋器中提起蛋白质而不是让它流动。

5.将其放入管道袋中,拧紧管道袋的上部开口,并在下方切开一个小开口。

6.平底锅趁热后,关掉小火并放入三种油

7.将袋中的蛋白质挤入锅中的油中

8.将蛋黄放在蛋白质中间,撒上盐,盖上盖子半分钟

9.打开盖子,煎半分钟。

10.准备好一团清脆的鸡蛋

炒豆芽

配料:猪瘦肉;绿豆芽;葱末切碎的大蒜;料酒;盐;油耗

做法:

1.洗净豆芽并沥干。将猪肉瘦肉切成片;将洋葱蒜切成末端。

2.将适量的油倒入锅中,将油加入碎肉中,翻炒至白色。如果碎肉粘在一起,用米铲和筷子涂抹。

3.加入豆芽,翻炒至软,撒上少许料酒,加入盐,然后加入油调味。加入葱末,均匀翻炒即可食用。

芹菜炒金针菇(Flammulina edulis)

食材:猪里脊肉,金针,芹菜,红辣椒,生姜,大蒜,洋葱,盐,酱油,香油

做法:

1.用沸水预先擦干金针或浸泡在沸水中,取出干燥的水并备用。

2,小芹菜洗净切块,红辣椒切丝。

3,切开里脊肉,放少许盐,胡椒粉,淀粉,油,加少许水,搅拌均匀。

4,将油放入锅中,放入蒜片和生姜丝加热后,加入腌好的猪肉翻炒。

5.肉变色后,加入芹菜,翻炒。

6,把针翻炒,最后加入红辣椒,切碎的葱花,酱油翻炒至红辣椒碎。

火腿冬瓜汤

配料:冬瓜1个; 1火腿; 1姜; 1小虾皮

实践

1.洗净切片,切成薄片的火腿,生姜和切丝

2,加热锅,放少许油,等到油热,加入生姜香。

3,放入火腿切丁,翻几次

4,放入冬瓜片,继续翻炒半分钟

6,将适量的水倒入锅中,不要超过1厘米的食物

7,等待水煮沸,用小火炖盖; 10-15分钟关火,撒上虾皮,可以平底锅出来

云蛋

实践

1.准备成分

2.将鸡蛋清和蛋黄分开放入碗中

3.用电动打蛋器发送

4.将它送到打蛋器中提起蛋白质而不是让它流动。

5.将其放入管道袋中,拧紧管道袋的上部开口,并在下方切开一个小开口。

6.平底锅趁热后,关掉小火并放入三种油

7.将袋中的蛋白质挤入锅中的油中

8.将蛋黄放在蛋白质中间,撒上盐,盖上盖子半分钟

9.打开盖子,煎半分钟。

10.准备好一团清脆的鸡蛋

炒豆芽

配料:猪瘦肉;绿豆芽;葱末切碎的大蒜;料酒;盐;油耗

做法:

1.洗净豆芽并沥干。将猪肉瘦肉切成片;将洋葱蒜切成末端。

2.将适量的油倒入锅中,将油加入碎肉中,翻炒至白色。如果碎肉粘在一起,用米铲和筷子涂抹。

3.加入豆芽,翻炒至软,撒上少许料酒,加入盐,然后加入油调味。加入葱末,均匀翻炒即可食用。

芹菜炒金针菇(Flammulina edulis)

食材:猪里脊肉,金针,芹菜,红辣椒,生姜,大蒜,洋葱,盐,酱油,香油

做法:

1.用沸水预先擦干金针或浸泡在沸水中,取出干燥的水并备用。

2,小芹菜洗净切块,红辣椒切丝。

3,切开里脊肉,放少许盐,胡椒粉,淀粉,油,加少许水,搅拌均匀。

4,将油放入锅中,放入蒜片和生姜丝加热后,加入腌好的猪肉翻炒。

5.肉变色后,加入芹菜,翻炒。

6,把针翻炒,最后加入红辣椒,切碎的葱花,酱油翻炒至红辣椒碎。