蛋价新一轮起起伏伏,中秋好行情如何演绎?

  • 日期:07-24
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  蛋价新一轮起起伏伏,中秋好行情如何演绎?

  今年以来鸡蛋价格维持高位,4月、5月鸡蛋价格淡季不淡,出现快速上涨,走出类似2014年的走势。随着蛋价高企,补栏热情也一度高涨,在存栏逐步恢复的情况下,市场对鸡蛋价格仍存在分歧,不过在当前鸡蛋市场存栏结构来看,中秋好行情如何演绎?

  供给压力会在何时出现,对鸡蛋价格有何影响?

  根据相关鸡龄结构数据显示,2019年5月育雏鸡占比从4月的14.07%减少至13.23%,青年鸡占比从4月的12.75%增加至15.97%,主力产蛋鸡占比从4月的61.79%微降低至61.56%,即将淘汰鸡占比从4月的11.4%减少至9.26%。

  目前,养殖户多正常补栏,心态偏积极,前期虽然由于环保因素万只以下存栏的养殖户逐步退出市场,但规模化养殖场普遍存在扩栏或扩建行为,整体蛋鸡存栏同比小幅增加。市场35月鸡苗补栏数量较多,按照蛋鸡的生长周期,7月逐步开始产蛋,阶段性供给增加,但因为受传统7月、8月需求旺季及产蛋率影响,真正的供给压力会在9月后开始逐步体现。

  另外,当前淘汰鸡价格维持高位,主要因当前市场上可供淘汰鸡数量不多。对于后期农户的淘鸡意愿,需要结合当时的鸡蛋价格及淘鸡价格,农户会对淘鸡利润及后几个月的蛋鸡养殖利润进行预期比较,然后选择淘鸡或者续养延迟淘汰。

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  蛋价新一轮起起伏伏,中秋好行情如何演绎?

  对鸡蛋价格后市预测存在哪些争议?

  目前对蛋价后市预测存在明显分歧,一方面在于存栏恢复下的供给压力,二是非洲猪瘟下的替代需求。主流观点认为,非洲猪瘟带来的替代效果可能不及市场预期,并且价格上涨太多,政策层面会加以干预,而蛋鸡的高利润带来的高补栏,会给远月合约带来较大压力。但也有观点强烈看多未来的生猪价格及替代需求,认为鸡蛋价格可能会创出历史最高水平。

  我们认为不能单纯简单从供给增加的角度考虑,实际的非洲猪瘟下生猪供给减少导致的替代效应不容忽视。一般来说,蛋鸡价格会影响养殖户的淘鸡意愿,即蛋价高养殖利润高农户选择延迟淘汰淘鸡价格高,但非洲猪瘟下,可能会存在反向影响,即生猪价格高鸡肉价格高淘鸡价格高养殖户提前淘汰或替代消费影响下的鸡蛋价格高。

  疫情影响下,中秋好行情如何演绎?

  受疫情的影响,在猪肉供给大幅减少的背景下,肉类替代消费的增加会对鸡蛋价格形成支撑,即抬升整体鸡蛋价格的运行区间。鸡蛋的季节性特点仍会存在,如7月、8月价格逐步走高,中秋节达到高点,10月开始逐步回升,春节后价格走低并在明年3月逐步见底。(仅供参考)

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